102 годишен нутриционист ги споделува своите 7 правила за долговечност
Др. Џон Шарфенберг, 102-годишен професор по нутриционизам од Калифорнија, е жив доказ дека здравствената долголетност не зависи од генетиката. Иако неговата мајка починала на 60 години од Алцхајмер, а татко му од срцев удар на 76, тој сè уште патува, вози и држи предавања. Својот живот го припишува на седум едноставни навики кои ги сподели во интервјуа на YouTube.
Движење и исхрана
Движење секој ден – Неговата рутина вклучува градинарство и одење 3.2 км дневно. „Студиите покажуваат дека ова го намалува ризикот од смрт за 50%. Јас ги надживеав браќата токму поради активниот живот“, кажува во интервју.
Јадење по строг распоред – Не грицка меѓу оброци и практикува интермитентен пост: последниот оброк го има попладне, а следниот следниот ден во 6:30 наутро. „Ова го одржува метаболизмот активен и спречува дебелеење“, објаснува.
Без масти и шеќер
Растителна исхрана – Од детство е вегетаријанец. „Месото е полно со заситени масти кои ги запушаат артериите. Јадам манго, компири, ореви, јајца и млеко – тоа е доволно за здраво срце“, вели.
Борба против заситени масти – Со елиминирање на месото, автоматски се намалува внесот на штетни масти, спречувајќи хипертензија и висок холестерол.
Ограничен шеќер – „Шеќерот е непријател број еден. Наместо сируп на палачинки, користам овошје и крем од индиски орев“, препорачува тој.
Без алкохол и цигари
Никогаш не пушете – „Пушењето е главен убиец во развиените земји. Во Австралија, 50 луѓе умираат дневно од последиците“, нагласува тој, повикувајќи се на студии од 1964 година.
Нула алкохол – Иако некои истражувања тврдат дека умереното пиење е корисно, тој го отфрла: „Секоја количина го зголемува ризикот од рак. Безбеден избор е да се избегнува“.
Коментирај анонимно