Зошто компирот не треба да се чува со кромидот? 10 интересни факти за компирите, кои ќе ве заинтригираат

Кои се плодовите на компирот? Што е „помато“? Што беше прво: пире од компири или земјоделство? Прочитајте избор на интересни факти за компирите!

Пред 1990 година, помфритот од Мекдоналдс се пржеше со говедски лој.

Во 1990-тите, говедскиот лој се сметаше за нездрав, а оттогаш помфритот се пржи во „помалку штетно“ растително масло.

На шпански, la papa значи „компир“, а El Papa – „Папата“

По посетата на папата на Шпанија, не беше невообичаено да се видат луѓе на улиците облечени во маици кои играат на сличноста на овие зборови: Yo amo la papa – „Сакам компири“.

Постои растение наречено „помато“ – тоа е хибрид од компири и домати

Неговите плодови се домати, а корените се компири. Сортата била одгледувана во 20 век од неколку одгледувачи кои самостојно се обиделе да накалемат домат на компир. Се нарекува помато од аглиските зборови potato и tomato.

Компирите и доматите, како производи карактеристични за европската кујна, потекнуваат од Перу, каде што биле познати уште пред 500 години.

„Семенскиот компир“ е најскапата компонента во процесот на одгледување компири

За да одгледувате компири, треба да садите компири во земја, а не семиња. Таканаречените „семенски компири“ се најскапата компонента во процесот на одгледување компири, бидејќи на нив учествуваат 30 до 50 проценти од трошоците.

Компирите во Франција беа популаризирани со измамување на селаните

Во 18 век, вооружени чувари ги чувале полињата со компири на францускиот агроном Антоан Парментие. Работеле само дење, а ноќе се повлекувале, дозволувајќи им на луѓето да „крадат“ компири. Крадците не се ни посомневале дека сета оваа акција е пропаганда на компирот меѓу Французите.

Инстант пире од компири му претходеше на земјоделството

Инстант пире од компири не е модерен изум. Практиката на сушење и сечкање на скробен зеленчук за складирање и транспорт датира од Инките, кои му претходеа на земјоделството.

Компирите не можат да се чуваат со кромид

Кромидот и компирот не треба да се чуваат заедно. Кромидот испушта гас што го забрзува ртењето на компирот.

Производи од Америка кои не биле познати пред Колумбо

До 16 век во Стариот свет (Европа, Азија и Африка) немало производи како што се компири, домати, кикирики, пченка, грав, какао, ванила и тутун, бидејќи нивната татковина е Америка. Експедициите на Колумбо го отворија патот кон големиот свет не само за американските растенија, животни и габи, туку и за специфичните болести на тие места.

Кои се плодовите на компирот?

Компирите можат да вродат со плод – нивните плодови личат на домати, но не се јадат.