Вистината за чување топла храна во фрижидер: Одговорите на експертите може да ви го спасат животот

Експерт конечно ја реши дебатата дали топлата храна треба да се чува во фрижидер.

Мери Фатер претходно стана жртва на истата приказна на старите сопруги: ставањето топла храна во фрижидер може да предизвика бактерии.

Сепак, вистината е дека не само што е безбедно да се стави топла храна во фрижидер – тоа всушност е поттикнато од здравствените работници за да се спречат бактерии.

„Не оставајте ја храната да седи во кујната. Ако ја оставите надвор повеќе од два часа, можете комотно да ја фрлите во ѓубре. Колку побрзо ја ставите во фрижидер, толку подобро“, рече г-ѓа Футер.

Г-ѓа Футер, исто така, предложи да се користат помали контејнери за складирање на храната бидејќи тие се ладат побрзо.

„Погрижете се вашите остатоци да се стават во плитка чинија. Не ставајте огромни чинии или контејнери во фрижидер затоа што ќе треба подолго време да се излади“.

Храната директно од шпоретот, сепак, никогаш не треба да се става во фрижидер бидејќи тоа може да предизвика внатрешната температура да се зголеми што става под ризик сè што е во фрижидерот да развие бактерии.