„Ги направив моите деца „фрутаријанци“, откако се излечив од тешка болест јадејќи само овошје и зеленчук – тие се среќни и здрави!“

Мајка на две деца откри дека ги воспитува своите деца како „фрутаријанци“, што значи дека тие речиси целосно преживуваат само со овошје и зеленчук.

Пем Џохал (46) од Ширли во Саутемптон веган и јаде само неварено овошје и зеленчук, верувајќи дека луѓето се „програмирани“ да јадат само овошје. Пем ја следи оваа многу специфична диета веќе четири години, додека пак претходно јадела црвено месо четири пати неделно, додека здравствената опасност не ја натерала да го промени она што го консумира. Пем страдала од ревматоиден артритис од почетокот на 2020 година, но до август истата година таа тврди дека ја променила состојбата со јадење овошје.

Таа исфрлила многу од нејзините омилени јадења, како што се тестенини и сендвичи со сланина, а наместо тоа одлучила да живее на сирово овошје како манго и авокадо. Сега таа следи строга веганска диета и се грижи нејзините две мали деца да го прават истото, тврдејќи дека тоа „ги тера да се однесуваат подобро“, бидејќи „храната е многу поврзана со однесувањето“.

Џорџи (7) и Хенри (6) целосно ја прифатиле диетата, а Пем смета дека „овошното смути дневно го држи докторот подалеку“. Двојката никогаш не допира млеко, јајца или преработено месо – но повремено им е дозволено веганско чоколадо, сладолед и желе.

Пем, која е невработена, вели: „Живеам со 90% овошје четири и пол години – никогаш не се чувствував подобро. Се чувствувам како да имам пет години. Дури и во моите дваесетти, не се чувствував толку добро како сега. Моите деца забележуваат како јадам, ги носам на саеми за вегани и ги учам за вистината за храната. Ја сакаат храната што ја правам и никогаш не се разболуваат. Моите деца се секогаш среќни и напредуваат, тие секогаш пеат и танцуваат, тие се многу посреќни сега кога јадат повеќе сирова веганска храна“.

Во февруари 2020 година, на Пем и бил дијагностициран ревматоиден артритис, откако со месеци доживувала симптоми. Нејзините симптоми вклучувале чувство на депресија, вкочанетост на мускулите, замор и оток. Пем вели дека страдала кога „се обидела да оди, да се облече и да ги извршува основните задачи“. Состојбата е наследна и Пем објаснила дека и нејзината мајка со години „страда“ од таа состојба.

Откако го посетила својот општ лекар пред осум месеци, на Пем и било кажано дека можеби ќе треба трајно да користи инвалидска количка поради деформирани зглобови.
Единствениот познат лек за улцеративен колитис е хируршка интервенција, сепак, пациентите можат да одат во ремисија. Пем вели дека нејзиниот гастроентеролог рекол дека нејзините резултати се „шокантни“ и „не можела да поверува“.

Таа вели: „Порано ги започнував деновите со топла бања за да помогнам со вкочанетоста. Задачите како што се одењето до бањата, завршувањето на домашните работи, земањето на моите деца од градинка, па дури и отворањето шишиња станаа болни“.

Таа дознала за суровата веганска исхрана уште кога имала 23 години и боледувала од улцеративен колитис. Таа тврди дека постот, заедно со зголемувањето на внесот на овошје, ја промениле нејзината состојба.

Нема доволно докази за да го поддржат ова, но NCBI вели дека суровата веганска исхрана може да намали некои симптоми. По започнувањето на диетата била „шокирана“ од нејзиното драстично подобрување.