Откриена „студената“ вистина: Сладолед од чоколадо или од ванила, кој е подобар за вашето здравје?

Во текот на летото, продавниците за сладолед низ целиот свет им служат на клиентите од сите возрасти ладни и вкусни благи задоволства. Но, дали сладоледот може да биде дел од здравата исхрана? И дали одреден вкус на сладолед има големо влијание врз хранливата вредност на храната?

„Fox News Digital“ разговараше со двајца експерти за да се дојде до сржта на овие прашања точно на време за Националниот ден на сладоледот, 21 јули.

Сладоледот „апсолутно може да биде дел од здравата исхрана“, изјави д-р Крис Мор, советник за фитнес и исхрана од Луисвил од Кентаки за „Fox News Digital“.

„Храната е многу повеќе од калории, шеќер и масти“, рече тој.

„Клучот е умереноста и рамнотежата. Повремено уживање во топка сладолед може да помогне во управувањето со слатките повремени кризи, што може да го олесни придржувањето до целите за здрава исхрана“.

Кери Гласман, нутриционист од Њујорк и основач на платформата „Nutritious Life“, изјави дека сладоледот треба да биде „свесно уживање“.

„Сладоледот, поради маснотиите, е многу задоволувачко уживање“, рече таа.

Сладоледот, исто така изјави Гласман за „Fox News Digital“, содржи нешто наречено C15:0, есенцијална масна киселина.

„C15:0 е поврзан со забавување на нашата биолошка возраст на клеточно ниво. Таа е насочена кон повеќе патишта за долговечност, ги зајакнува нашите клетки против распаѓањето поврзано со стареењето и го поддржува нашето долгорочно здравје на срцето, метаболизмот и црниот дроб“, рече таа.
Значи, со оглед на сето тоа, колку е важна аромата на базата на сладолед?

„Не многу“, рекоа Мор и Гласман.

„Нутриционистички, сладоледите од чоколадо и ванила се релативно слични“, рече Мор. „Поважните фактори што треба да ги барате се квалитетот и состојките што се користат и состојките во сладоледот, како бонбони, карамела и слично – кои обично додаваат повеќе калории, додаден шеќер и заситени масти.

Гласман се согласи, велејќи дека наместо нешто како „чоколадо наспроти ванила“, вистинската работа што треба да се погледне е „типот и квалитетот на сладоледот“.

Еден начин да се направи што е можно поздраво јадењето сладолед е да се бараат „состојки со највисок квалитет“, рече Гласман.
Дополнително, едно лице може да „додаде преливи густи со хранливи материи како малку темно чоколадо, сечкани јаткасти плодови или свежо овошје – и, најмногу од сè, да ужива во тоа“, рече таа.

Мор предложи поинаква техника за јадењето сладолед да биде што е можно поздраво искуство.

„За да го направите вашиот сладолед малку поздрав, додадете свежо овошје или јаткасти плодови одозгора – или, уште подобро, на дното – и користете го сладоледот како прелив наспроти основата“.