Три опасни намирници кои невролозите никогаш не ги јадат: Може да предизвикаат невротоксини и паразити во мозокот
Познавачите на здравјето на мозокот истакнуваат: покрај корисните намирници, постојат и такви кои кријат ризик за сериозно оштетување или дури смрт. Неврологот Бајбинг Чен предупредува дека три популарни намирници можат да доведат до тешки невролошки заболувања, невротоксикација или мозочни паразити.
Содржина:
Големите тропски риби: Скриена закана од невротоксин кој не се уништува со готвење
Риби како баракуда, групер и амберџек носат опасност од цигуатоксин — невротоксин кој настанува од алги, се концентрира во големите предаторски риби и може да предизвика чудни невролошки симптоми, како трнење, халуцинации, горење и долгорочни нервни проблеми. Ниту готвењето не помага: токсинот е отпорен на топлина и останува опасен и по термичка обработка.
Деформирани конзерви: Кријат ботулински токсин кој предизвикува парализа и смрт
Конзервите кои се издувани, пукнати или длабоко вдлабнати се сигнал за можни ботулинум-бактерии. Овој токсин е толку опасен што може да предизвика мускулна парализа, заматен вид и дури фатална респираторна слабост. Токсинот е без вкус и мирис, па често е невозможно да се забележи. Не ризикувајте — секогаш фрлете вакви конзерви.
Недоволно зготвена свинското месо: Пат кон паразити што навлегуваат во мозокот и предизвикуваат епилепсија
Јадењето недоволно зготвено свинско месо, особено од непроверени или нехигиенски извори, носи сериозен ризик за паразитски инфекции. Најопасна е неуроцистицеркозата — инфекција со јајца од солитери кои навлегуваат во мозокот и може да потикнат епилепсија. Оваа болест не е ограничена само на неразвиени земји; присутна е и таму каде што санитацијата е слаба, вклучително и во некои градови од западниот свет.
Коментирај анонимно