Чоколаден десерт со кикирики за 10 минути што ќе го стопли срцето, совршенство без печење!
Замислете десерт кој обединува богата чоколадна арома, крцкавост од печените кикирики и мазност на внимателно балансирана крема. Овој чоколаден и кикирики десерт без печење е вистинска гастрономска авантура која ги воздига најосновните состојки во ремек-дело на вкусот и текстурата.
Потребни состојки:
За крем од пудинг:
– 4 жолчки
– 120 г (1/2 чаша) шеќер
– 1 литар (4 чаши) млеко
– 1 мала лажичка ванилин шеќер
– 80 г (2/3 чаша) пченкарен скроб
– 40 г (1/2 чаша) какао во прав
– 60 г (1/4 чаша) омекнат путер
За подлога и прелив:
– 250 г (9 унци) дигестивни кекси или крекери
– 60 г (1/4 чаша) стопен путер
– 80 г (3 унци) млечна чоколада
– 100 г (3,5 унци) печени кикирики
– 50 мл (1/4 чаша) густа павлака
Начин на подготовка
За пудингот:
1. Изматете жолчки и шеќер пенасто додека масата не побели.
2. Постепено додавајте млеко со постојано мешање.
3. Додајте ванилин шеќер и пченкарен скроб.
4. Гответе на средна температура со постојано мешање.
5. Измешајте го какаото во прав.
6. Продолжете да варите додека кремот не се згусне.
7. Оставете целосно да се олади.
За подлогата:
1. Сомелете ги кексите во фини трошки.
2. Измешајте ги трошките со стопениот путер.
3. Добро притиснете ја смесата на дното од правоаголна тава.
Составете го десертот со пенеста чоколадна крема
1. Матете го омекнатиот путер додека не стане пенест.
2. Постепено додавајте ја оладената крема од пудинг и убаво измешајте.
3. Нанесете ја кремата рамномерно врз подлогата од кекси.
4. Стопете ја млечната чоколада.
5. Помешајте ја со густата павлака.
6. Прелијте ја смесата врз слојот со крема.
7. Одозгора наросете печени кикирики.
Ставете го десертот во фрижидер најмалку 2 часа. 2. Исечете го на квадрати и сервирајте го добро изладен за најдобар вкус и ефект.
Коментирај анонимно