Здрава, лесна и хранлива ужина за најбрзите денови – Чиа плочки со ф’стаци и брусница кои целото семејство ги обожава
Чиа плочките со ф’стаци и брусница се идеално решение ако барате здрава ужина без печење. Овој рецепт не само што е едноставен, туку нуди и богатство од вкусови и хранливи материи. Комбинацијата од крцкави ф’стаци, брусница и нутритивните предности на чиа семето резултира со задоволителна ужина, погодна за секој дел од денот. Најважно, плочките се подготвуваат брзо, па можете да уживате во нив цела недела.
Содржина:
Потребни состојки за подготовка на чиа плочки со ф’стаци и брусница
За да ги направите овие вкусни плочки, подгответе ги следниве состојки:
– 150 г овесни снегулки
– 150 г урми без семки (околу 10-12 парчиња)
– 70 г лупени ф’стаци
– 70 г сушена брусница (најдобро незасладена)
– 30 г чиа семе
– 30 г мед или јаворов сируп
– 30 г бадемов путер (или друг путер од јатки/семки)
– 5 мл екстракт од ванила
– Прстофат сол
Овие состојки се тајната на совршениот баланс меѓу слатко, крцкаво и хранливо.
Едноставен чекор-по-чекор процес за совршени чиа плочки – од блендер до тацна
1. Започнете со подготовка на овесните снегулки така што ќе ги ставите во мултипрактик и неколкупати пулсирајте, додека не добиете текстура на грубо брашно.
2. Додајте ги урмите без семки, лупените ф’стаци, бадемовиот путер, медот (или јаворовиот сируп), екстрактот од ванила, чиа семките и прстофат сол. Мешајте додека не добиете леплива смеса која се собира во грутки.
3. Додајте ја сушената брусница и кратко промешајте само за да ја задржите нивната текстура – не мешајте премногу.
4. Подгответе тава со димензии 20 x 20 см, обложете ја со хартија за печење и рамномерно притиснете ја смесата за да добиете компактни плочки.
5. Ставете ја во фрижидер 1-2 часа, додека смесата не се стегне целосно.
6. Извадете ги на хартијата и исечете ги на плочки или коцки.
Додајте креативност за совршен вкус и изглед: совети, чување и варијации на рецепт
За уште подобар изглед и вкус, прелијте ги плочките со стопена темна чоколада или попрскајте ги со ситно сечкани ф’стаци пред да ги оставите да се изладат.
Чување: Ставете ги во херметички затворен сад и чувајте во фрижидер до 10 дена, или замрзнете ги до 3 месеци.
Плочките се одлични за појадок во движење, здрав десерт, па дури и како енергетска ужина преку денот. Можете да ги комбинирате и со шолја чај, кафе или искршете ги врз малку јогурт за уште подобра текстура.
Совет: Прилагодете ја блажината по вкус – додајте повеќе или помалку мед или јаворов сируп според вашата лична желба. Ако немате ф’стаци, употребете ореви, бадеми или други јатки кои ги имате. За нова длабочина на вкус, додадете малку цимет или морско оревче.
Коментирај анонимно