Рецепт кој ќе ви го разбуди апетитот: Царски палачинки
Кога станува збор за совршените палачинки, ретко кој рецепт може да предизвика толкава еуфорија. Овој рецепт за царски палачинки е вистинска рапсодија на вкусови!
Содржина:
Точниот список на состојки – ништо не препуштајте на случајноста
Потребни состојки:
-3 јајца
-1 лажичка шеќер (10 грама)
– 1,5 лажичка сол (5 грама)
– 400 милилитри млеко (2 шолји)
– 200 грама брашно (1 шолја + 4 нецелосни лажици)
– 2 лажици растително масло (20 мл)
– 100 грама рендан чедар
– 50 грама ситно сечкана шунка
– ситно сечкан магдонос (по желба)
– ким
Со оваа количина се добиваат 10 палачинки.
Подготовка чекор по чекор: од мешање на состојките до совршени палачинки
Сите состојки, освен чедарот и магдоносот, добро измешајте ги во блендер. Смесата мора да биде мазна, без грутчиња. Потоа додадете го чедарот и магдоносот. Печете на средно-ниска температура. На стартот, оставете првата страна убаво да се испече, а потоа превртете и допечете уште 5-10 секунди.
Слоевито полнење со крем сирење за уште поголемо уживање
Јас лично меѓу слоевите ставив крем сирење (labneh) и потоа ги завиткав палачинките пред да ги послужам. Дури и сами по себе се одлични за консумирање, но со овој додаток, уживањето е уште поголемо.
Коментирај анонимно