Неодолив кроасан-штрудла со џем и чоколадо: Мирис и вкус што разгалува душа и дом
Овој уникатен рецепт ќе ве врати во детството, исполнувајќи го вашиот дом со мирисот на слатко чоколадо. Заборавете на обичните кифли – кроасан-штрудлата со домашен џем и чоколадо е десерт што сите генерации го обожуваат.
Содржина:
Потребни состојки:
За подготовка ви се потребни: 500 мл млеко, 1 лажица шеќер, 1 лажица сув квасец, 2 лажици масло, 1/2 лажичка сол, 850 г брашно, 100 г чоколаден џем од сливи и шеќер во прав.
Како да замесите и подготвите тесто кое нежно се топи во уста
Во 500 мл млако млеко се раствора 1 лажица шеќер и 1 лажица квасец. Оставете ја смесата да стои 5 минути, потоа додајте сол, масло и брашно. Замесете го тестото и оставете го да стаса.
Трикот за највкусно печиво: Рендан замрзнат маргарин за распукана кора
Кога тестото ќе стаса, развлечете го во тенка кора и посипете го со рендан замрзнат маргарин или путер. Замотајте ја кората во ролат и пресечете ја на четири дела. Вака добивате кроасан-штрудла, полнета со џем и чоколадо.
Полнетите кроасан-штрудли се формираат и филуваат со џем и рендано чоколадо
Секој дел оформете го во правоаголник (20×35 см), додајте 3-4 лажици џем и 50 г рендано чоколадо. Малку свиткајте ги краевите за да не истече филот, па ролајте и наредете ги во тава со хартија за печење.
Последен чекор: Посипете со путер и печете до совршенство
Постапката повторете ја со останатите три дела тесто. Оставете ги кифлите да постојат 30 минути, потоа посипете ги со рендан путер и печете ги на 180°C околу 25-30 минути. Кога ќе се испечат, кроасан-штрудлите посипете ги со шеќер во прав. Уживајте во меки и неодоливи парчиња топол десерт!
Коментирај анонимно