Без брашно и без шеќер: Здрав колач со јаболко и морков што се топи во уста

Комбинацијата од јаболка и моркови отсекогаш била интересна и вкусна, а кога ќе се додадат и овесни снегулки се добива здрав и заситувачки десерт. Овој овесен колач е одличен избор за сите кои сакаат нешто благо, но воедно и хранливо.

Благодарение на природната сладост на урмите и нежната арома на кокосот, колачот има богат вкус, а истовремено останува лесен. Може да се послужи за појадок, ужина или како лесен десерт. Токму поради едноставната подготовка и поздравите состојки, овој рецепт лесно може да стане дел од вашето секојдневно мени.

Потребни состојки

• 100 г овесни снегулки
• 1 јаболко, ситно изрендано или исечкано
• 2 моркови, ситно изрендани
• 2 јајца
• 100 мл млеко
• 50 г кокосово масло, претходно растопено
• 100 г урми, исечкани на мали парчиња
• прстофат сол
• кокосови снегулки (за посипување)
• јаворов сируп или мед (за преливање)

Подготовка

Пред да започнете со подготовката, загрејте ја рерната на 190°C.

Во поголем сад измешајте ги овесните снегулки, изренданите моркови и јаболкото. Потоа додадете ги сечканите урми и прстофат сол. Лесно промешајте за состојките рамномерно да се соединат.

Во друг сад изматете ги јајцата, па додадете млеко и растопено кокосово масло. Мешајте додека не добиете мазна течна смеса.

Потоа постепено додавајте ја течната смеса во садот со сувите состојки. Добро измешајте со лажица или шпатула додека не добиете рамномерна смеса.

Подгответе калап за печење така што ќе го намачкате со малку масло или ќе ставите хартија за печење. Истурете ја смесата во калапот и рамномерно распоредете ја.

Ставете го колачот во загреаната рерна и печете околу 50 минути. За време на печењето, површината треба да добие убава златна боја, а средината да стане цврста.

Кога колачот ќе биде готов, извадете го од рерна и оставете го неколку минути да се излади.

Пред сервирање можете да го посипете со кокосови снегулки и да го прелиете со јаворов сируп или мед за дополнителна сладост и арома. Потоа исечете го на парчиња и послужете.

https://www.youtube.com/watch?v=SFHHRTQM42k