Четири пати кога пиењето кафе било нелегално – или дури и казниво со смрт

Содржина:

• Првата голема забрана: Во Мека кафето било обвинето дека труе умови, поттикнува немири и води до казни и понижувања
• Кафето во Истанбул: Султан Мурад IV ги казнувал љубителите на кафе со смрт поради страв од бунтови
• Шведска: Повеќекратни забрани на кафето поради економски причини и полиција која апсела љубители на кафе
• Прусија: Кралот Фридрих Велики сметал дека кафето е за елитата, а народот мора да пие пиво – создава тајна служба за лов на кафе
• Кафето денес: Забраните се минато, но љубовта и битките за кафе продолжуваат преку цените на пазарот

Првата голема забрана: Во Мека кафето било обвинето дека труе умови, поттикнува немири и води до казни и понижувања

Околу 1500 година кафето пристигнало во Мека, каде што кафулињата брзо станале центар за локалците и за аџиите. Но, неговата популарност довела и до сомнеж. Во 1511 година, мекискиот функционер Ка’ир Бег свикал група учени за да пресудат дали кафето треба да се забрани. Тој ги притиснал присутните да поддржат забрана под изговор дека кафето штети на телото, го опива умот и ги тера луѓето да се собираат и однесуваат лошо. Кафулињата биле затворени, зрната кафе се палеле, а пијачите на кафе биле тепани.
Во меѓувреме, Ка’ир Бег му испратил извештај за преземените мерки на султанот Ал-Ашраф Кансу ал-Гури. Но, султанот остро го одбил. Издал царски указ со кој го забранил само јавното пиење кафе, но дозволил приватно, така што луѓето повторно се вратиле на кафето и кафулињата.

Кафето во Истанбул: Султан Мурад IV ги казнувал љубителите на кафе со смрт поради страв од бунтови

Повеќе од сто години подоцна, султанот Мурад IV ги насочи репресиите кон кафулињата во Истанбул. Додека кафето и претходно било забранувано во Отоманското Царство, Мурад IV отиде уште подалеку. Тој ги сметал кафулињата за опасни места каде што се распламтува револуционерна мисла и бунтови — страв засилен од тоа што самиот дошол на престол преку такви немири. Заради тоа, ги забранил кафулињата во Истанбул и вовел смртна казна за јавно пиење кафе. Некои извори тврдат дека најсурово од сè – лично ги егзекутирал затекнатите со филџан кафе (и со тутун, кој исто така бил забранет).

Шведска: Повеќекратни забрани на кафето поради економски причини и полиција која апсела љубители на кафе

Во 17-от век кафето ја освојува Европа, но и таму наидува на отпор. Кралот Густав III на Шведска бил толку сомничав што наводно наредил и медицински експеримент врз близнаци-осуденици: едниот пиел кафе, другиот чај – и двајцата го надживеале кралот, кој бил убиен во 1792. Историчарот Михал Саламони смета дека ова е мит, но забраните биле вистинити.
Шведска дури пет пати го забранила увозот и продажбата на кафе: 1756, 1766, 1794, 1799, 1817 година. “Забраните беа насочени против увозот на кафе од колониите на други европски држави,” вели Саламони. За спроведување на овие забрани, полицијата апсела, казнувала и затворала граѓани кои пиеле или продавале кафе, дури и на мало.

Прусија: Кралот Фридрих Велики сметал дека кафето е за елитата, а народот мора да пие пиво – создава тајна служба за лов на кафе

Во 1777 година, Фридрих Велики објавил гневен манифест против кафето: „Одвратно е да се гледа колку се зголемува употребата на кафе од моите поданици и колку пари излегуваат од земјата поради тоа.“ Како и шведските владетели, неговата борба против кафето била економска: “Народот мора да пие пиво.”
Во 1781 формирал државен монопол на кафе и им забранил на граѓаните да увезуваат и печат свои зрна. Заради тоа цената енормно пораснала, а криумчарењето станало секојдневие. Тогаш влегуваат во игра „ловците на кафе“ — често поранешни воени ветерани – кои оделе низ улиците за да ја намирисаат свежо испечената контрабандна роба. Кој ќе биде фатен со кафе, плаќал високи казни, четвртина од сумата му припаѓала на „ловецот на кафе“.

Кафето денес: Забраните се минато, но љубовта и битките за кафе продолжуваат преку цените на пазарот

Денес малку кој политичар би се осмелил да забрани кафе — немаше да најде многу поддржувачи. Денешните доктори се согласуваат дека една или две шолји кафе дневно не штетат. Но цената на кафето е новата борба: тарифите и климатските промени ги менуваат условите, но историјата покажува дека луѓето од секогаш биле спремни на сè – дури и на ризикување живот – за својот омилен пијалок.