Гибаница со само 3 состојки: Неодоливо кремаста и евтина! Овој рецепт ќе го воодушеви целото ваше семејство
Ако барате едноставен, вкусен и брз рецепт за ручек кој ќе ја воодушеви вашата фамилија, а притоа не содржи месо, сте на вистинското место! Овој рецепт за гибаница нуди богат и кремаст вкус, а истовремено ќе ви заштеди пари и време. Откријте како најлесно да ја подготвите – нема попрактично!
Содржина:
Само 3 состојки за совршена гибаница: Еве што ви треба
За подготовка на оваа гибаница потребни ви се само три состојки. Овие состојки се доволни за тава со дијаметар околу 30 сантиметри. Заборавете на скапите намирници — ова ви е вистинска економична комбинација.
– 500 грама кори за пита
– 6 јајца
– 1 литар јогурт
– 1 лажичка сол
– малку масло за подмачкување
Подготовката на оваа гибаница е исклучително едноставна и не одзема многу време:
Подготовка на смесата: Изматете ги јајцата со миксер додека не станат благо пенести. Додадете го јогуртот, но оставете 3–4 лажици на страна за подоцнежно премачкување. Добро измешајте.
Подготовка на тавата: Намачкајте ја тавата со масло за гибаницата рамномерно да се испече и да не се лепи.
Редeње на корите: Ставете една кора на дното од тавата, па врз неа уште една попречно. Земaјте по половина кора, гужвајте ја, натопете ја во смесата од јајца и јогурт и редете во тавата. Не ги притискајте премногу за да останат воздушести.
Дополнителни слоеви: По првиот слој, поделете една кора на три дела и нерамномерно распоредете ја врз натопените кори. Продолжете со редење нови слоеви по истиот принцип.
Завршен слој: Оставете една кора за горниот дел. Краевите од корите што висат надвор од тавата преклопете ги врз филот, потоа ставете ја последната кора и премачкајте ја со преостанатиот јогурт.
Печење: Печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 30 минути, додека гибаницата не порумени. Потоа покријте ја со хартија за печење и печете уште 10 минути за да биде совршено крцкава однадвор и сочна однатре.
Најдобар вкус кога малку ќе се олади: Уживајте со јогурт или салата
Гибаницата е највкусна кога ќе се остави малку да се олади, бидејќи така сите вкусови се спојуваат. Послужете ја со јогурт, салата или како самостоен оброк — совршено одговара за секоја прилика.
Коментирај анонимно