Ќе се воодушевите колку е лесен овој италијански колач со портокал и кокос
Овој колач со портокал и кокос, инспириран од италијанската кујна, се истакнува со исклучително мека, сочна и воздушеста структура, придружена со суптилна арома на цитрус која ја исполнува вашата кујна додека се пече. Направен е од едноставни состојки и се подготвува за само неколку минути, што го прави идеално решение за денови кога ви треба впечатлив домашен десерт без сложени процедури. Прелиен со мед, кокос и сечкани фстаци, секој залак навистина се топи во вашата уста.
Содржина:
Состојки за совршен италијански колач: Јајца, портокал, кокос, брашно и уште неколку тајни
За овој колач ќе ви бидат потребни следните состојки: 4 големи јајца, прстофат сол, 1 лажичка екстракт од ванила, 200 грама шеќер, 160 милилитри растително масло, кора од еден портокал, 60 милилитри сок од портокал, 180 милилитри млеко, 40 грама сушен кокос, 300 грама брашно за печење и 15 грама прашок за печиво. За дресингот ќе ви требаат: мед по вкус, сушен кокос по потреба и сечкани фстаци по желба.
Лесна подготовка во неколку чекори: Од мешањето до совршеното печење
Започнете со загревање на рерната на 175°C. Плех од 28 x 19 сантиметри обложете го со хартија за печење. Во голем сад изматете ги јајцата со солта, ванилата и шеќерот до светла, кремаста и воздушеста смеса. Постепено додавајте го маслото со постојано матење, потоа ставете ја кората и сокот од портокал. Додајте го млекото и убаво измешајте. Вмешајте го сушениот кокос. Измешајте го брашното со прашокот за печиво и додавајте во смесата во два наврата, лесно мешајќи додека не стане мазна. Тестото истурете го во подготвениот плех и израмнете ја површината.
Печење и завршен изглед: Сочен колач кој се топи во устата
Печете 35 до 40 минути, или сè додека чепкалката забодена во средината не излезе чиста. Додека колачот е топол, прелијте ја површината со мед и посипете со сушен кокос и сечкани фстаци. Оставете го колачот благо да се олади пред да го исечете и сервирате. Времето за подготовка е 5 минути, печењето трае 35–40 минути, а добивате 12 парчиња со околу 280 калории по парче.
Коментирај анонимно