Кифлички со домашен џем кои се топат во уста

Содржина:

• Потребни состојки за совршено меки кифлички со џем и кокос
• Лесен чекор по чекор водич за подготовка
• Печете ги кифличките до златно-кафена боја и направете совршен шербет
• Кифличките остануваат меки со денови

Потребни состојки за совршено меки кифлички со џем и кокос

За подготовка ви се потребни: 2 јајца, 2 децилитри масло, 3 децилитри млеко, 1 лажица сув квасец, 100 грама шеќер и околу 700 грама брашно. За полнење користете домашен џем од слива. За подготовка на шербетот измешајте 200 грама шеќер со 3 децилитри вода. На крај, за посипување потребни се 100 грама кокос.

Лесен чекор по чекор водич за подготовка

Во 3 децилитри млако млеко растворете една лажица сув квасец со 100 грама шеќер. Потоа додадете 2 јајца, 2 децилитри масло и брашното, и замесете мазно тесто. Добро измесете го и оставете да нарасне. Кога тестото ќе стаса, поделете го на пет дела. Секој дел расукајте го во круг, па исечете на 8 триаголници. На секој ставете по една лажичка џем и завиткајте. Повторете го процесот со сите делови од тестото.

Печете ги кифличките до златно-кафена боја и направете совршен шербет

Оставете ги кифличките да одморат 15 минути, па печете ги во загреана рерна на 200 степени додека не добијат златно-кафена боја. За шербетот, измешајте шеќер со вода во тенџере и варете 4-5 минути по вриење. Топлите кифлички кратко провлечете ги низ топлиот шербет (немојте да ги потопувате целосно), потоа веднаш ги посипете со кокос.

Кифличките остануваат меки со денови

Овие кифлички остануваат меки повеќе денови и нудат посебно уживање за целото семејство. Пробајте ги и уверете се дека ова е рецепт вреден за секоја тетратка!