Колку бакар е потребно да јадете за да го заштитите мозокот во староста?

Содржина:

• Бакарот е клучен микроелемент за мозокот, но и потенцијално опасен во поголеми дози
• Идеалната дневна количина бакар за здрав мозок е 1,22 mg: премалку и премногу се опасни
• Бакарот не бара додатоци во исхраната: обичната храна е доволна — и побезбедна
• Балансот е клучен: премногу бакар се таложи во телото и може да биде штетен

Бакарот е клучен микроелемент за мозокот, но и потенцијално опасен во поголеми дози

Бакарот е есенцијален минерал за здравјето на мозокот, вклучен во разни метаболички процеси. Сепак, неговиот вишок може да го зголеми ризикот од невродегенеративни болести, а недостатокот — да ја влоши меморијата и размислувањето. Истражувањата го поврзаа натрупувањето бакар со Алцхајмерова болест, па затоа е од суштинско значење да се одржи баланс.

Идеалната дневна количина бакар за здрав мозок е 1,22 mg: премалку и премногу се опасни

Големо истражување на скоро 2420 испитаници покажа дека оптималната дневна доза на бакар за заштита на мозокот изнесува 1,22 mg. Лицата кои внесувале меѓу 1,2 и 1,6 mg бакар дневно ги покажале најдобрите резултати на когнитивни тестови: подобро паметеле, побрзо размислувале и поефикасно решавале задачи. Тие со внес помал од 0,9 mg или повеќе од 2 mg имале значително послаби резултати. Поразително е што ова е уште поважно за постарите лица, особено за оние што претрпеле мозочен удар.

Бакарот не бара додатоци во исхраната: обичната храна е доволна — и побезбедна

Научниците предупредуваат дека не треба да се употребуваат суплементи со бакар без лекарска препорака. Потребната доза може целосно да се обезбеди преку разновидна, избалансирана исхрана — и тоа уште поедноставно отколку што мислите. Многу продукти како црниот дроб, семките, јаткастите плодови, какаото и зрнестите житарици се богати со бакар. Бакарот се наоѓа и во водата за пиење, а може да стигне до вас и преку цевките доколку се бакарни.

Балансот е клучен: премногу бакар се таложи во телото и може да биде штетен

Организмот има механизми за регулација на бакарот, но прекумерното внесување може да доведе до таложење во црниот дроб и мозокот, особено кај лица со генетски пореметувања како болеста на Вилсон. Најдоброто нешто е разновидноста во исхраната. Истражувањето не докажува апсолутна причинско-последична врска, но покажува дека внимателното внесување на бакар од храна носи вистинска полза за мозокот, без вишок и без ризици од додатоци. Вашиот мозок ќе ви биде благодарен!