Колку долго Велигденските јајца се безбедни за јадење?
По неколку месеци со пониски цени, јајцата повторно поскапуваат, особено во периодот кога се користат за Велигден – за фарбање, готвење и традиционални обичаи. Со оглед на нивната моментална цена, многу е важно да не се трошат непотребно.
Ако фарбате Велигденски јајца и ги чувате во фрижидер како обични варени јајца, можете безбедно да ги консумирате до една недела, сè додека се користени прехранбено безбедни бои или прехранбени бои.
Содржина:
Совети за безбедно ракување со варени јајца:
• Чувајте ги варените јајца во фрижидер на температура од 4°C или пониска.
• Не ги оставате варените јајца на собна температура подолго од два часа.
• Секогаш враќајте ги јајцата во фрижидер веднаш по сервирање или по готвење.
• Варените јајца побрзо се расипуваат од свежите, бидејќи при варењето се губи природниот заштитен слој од лушпата.
Совети за складирање на свежи и варени јајца:
• Свежите јајца можат да траат 3-5 недели во фрижидер.
• Малку изматени свежи јајца можат да се чуваат до 2 дена, белките до 4 дена, а жолчките до 2 дена.
Важно: Не се препорачува замрзнување на варени јајца (со или без лушпа), бидејќи текстурата значително се менува и јајцето станува непријатно за јадење.
Со почитување на овие совети, ќе можете да уживате во Велигденските јајца и по празникот, без страв од расипување или здравствени проблеми.
Коментирај анонимно