Најздравите зелени растенија: Топ 5 за имунитет и виталност

Содржина:

• 1. Магдоносот е шампион на витамин Ц
• 2. Копарот е природен антистрес
• 3. Спанаќ – моќта на железото и уште многу повеќе
• 4. Коријандер – детоксикација и антиинфламаторно дејство
• 5. Рукола – природен енергетски пијалок

1. Магдоносот е шампион на витамин Ц

За што е корисен?

– Содржи 4 пати повеќе витамин Ц од лимонот (100 g – околу 150 mg).
– Богат со калиум, железо и фолна киселина (важни за срцето и крвта).
– Го освежува здивот и помага во отстранувањето на вишокот течности.

Како да се јаде?
Додајте го во салати, смутија, супи или едноставно џвакајте гранче за свежина

2. Копарот е природен антистрес

За што е корисен?

– Содржи анетиол , кој го смирува нервниот систем и го подобрува сонот.
– Помага при надуеност (спречува надуеност).
– Го намалува крвниот притисок благодарение на магнезиумот.

Како да се јаде?
Идеално во салати, со риба, урда или во омлет.

3. Спанаќ – моќта на железото и уште многу повеќе

За што е корисен?

– Рекордер за железо (но се апсорбира подобро со витамин Ц, на пример, со сок од лимон).
– Содржи лутеин – го штити видот од промени поврзани со возраста.
– Нискокалоричен, но заситувачки (идеално за здрава исхрана).

Како да се јаде?
Свеж во салати, додадете во смути, кајгана.

4. Коријандер – детоксикација и антиинфламаторно дејство

За што е корисен?

– Ги отстранува тешките метали (благодарение на хелатните агенси ).
– Го намалува нивото на шеќер во крвта.
– Има антибактериско дејство.

Недостатоци: не на сите им се допаѓа неговиот специфичен вкус

Како да се јаде?
Добар е во салати, супи, сосови (како салса или чатни).

5. Рукола – природен енергетски пијалок

За што е корисен?

– Содржи сулфорафан, супстанца која штити од рак.
– Го подобрува варењето и го забрзува метаболизмот.
– Дава мала горчина што го стимулира апетитот.

Како да се јаде?
Идеален во салати со сирење, јаткасти плодови, авокадо или во италијански тестенини.