Научниците со нов бисер: Јадете месо од питон наместо традиционални видови месо

Според истражувачите, питоните би можеле да станат алтернатива на традиционалните видови добиток.

Група научници спроведоа студија во која повикаа на внимание на питоните како ветувачки извор на храна. Се покажа дека питоните се ефикасни во размножувањето, растат брзо и се многу плодни. Покрај тоа, месото од питон е богато со протеини, но малку заситени масти и има вкус сличен на пилешкото. Студијата е објавена во Scientific Reports.

Истражувачите ги проучувале фармите со питони во Југоисточна Азија, каде што змиите се чуваат во специјализирани складишта со природна вентилација. Питоните се хранат со глодари и протеински остатоци, што го прави процесот на одгледување релативно еколошки.

Научниците нагласија дека одгледувањето питони произведува помалку стакленички гасови во споредба со топлокрвните животни како кравите и свињите. Со минимална потрошувачка на вода и способност да се хранат дури и со глодари, се чини дека питоните се ветувачки извор на храна за земјите со низок приход.

Иако одгледувањето питони сè уште не е толку популарно во западните земји, истражувачите велат дека тоа би можело да биде клучот за решавање на проблемите со безбедноста на храната и недостатокот на протеини во светот.