Она како се чувствувате и колку сте среќни зависи од храната што ја јадете – еве зошто

Клучни аспекти на влијанието на исхраната врз менталното здравје

Врската помеѓу исхраната и расположението: Исхраната влијае на нивото на серотонин, невротрансмитер кој го регулира расположението. Околу 95% од серотонин се произведува во цревата, а на неговото ниво може да влијае квалитетот на храната што ја јадеме.

Улогата на цревниот микробиом: Здравиот цревен микробиом, составен од „добри“ бактерии, игра важна улога во одржувањето на менталното здравје. Овие бактерии помагаат во заштитата на цревата и влијаат на нивото на воспаление во телото, што пак може да влијае на нашето расположение и нивото на енергија.

Ефектот на диетата врз менталните нарушувања: Храната богата со овошје, зеленчук, цели зрна и здрави масти може да го намали ризикот од развој на депресија и други ментални нарушувања.

Преработка на храна и нејзиното влијание врз здравјето: Конзумирањето преработена и рафинирана храна може негативно да влијае на менталното здравје преку промовирање на воспаление и оксидативен стрес. Ова може да доведе до влошување на когнитивната функција и расположение.

Хидратација и општа благосостојба: Не пиењето доволно течности исто така може негативно да влијае на вашето расположение и нивото на енергија.

 

Која храна помага во производството на серотонин?

Серотонинот, познат како „хормонот на среќата“, игра важна улога во регулирањето на расположението, спиењето и апетитот. За да го синтетизира, на телото му е потребна аминокиселината триптофан, која се наоѓа во различни намирници. Еве некои од нив:

Мисирка и пилешко: Ова месо е едно од најдобрите извори на триптофан, што го прави добро за зголемување на нивото на серотонин.

Риба: Особено корисни се видовите како лосос и туна, кои не само што се богати со триптофан, туку содржат и омега-3 масни киселини, кои помагаат да се подобри расположението.

Јајца: Јајцата се одличен извор на триптофан и други хранливи материи како што се витамините Б, кои исто така го поддржуваат производството на серотонин.

Млечни производи: Млекото, сирењето и јогуртот содржат триптофан и можат да помогнат во подобрување на расположението.

Јаткасти плодови и семки: кикиритките, оревите, бадемите и семките од сончоглед се добри извори на триптофан и здрави масти кои го поддржуваат здравјето на мозокот.

Овошје: бананите и ананасот содржат триптофан и други супстанции кои го поттикнуваат производството на серотонин. Бананите особено се богати со јаглехидрати, кои помагаат триптофанот полесно да влезе во мозокот.

Зрна: Овесната каша и другите цели зрна можат да помогнат во зголемување на нивото на серотонин поради нивната содржина на јаглени хидрати, што му помага на телото да го апсорбира триптофанот.

Чоколадо: Темното чоколадо не само што е вкусно, туку може да помогне и во зајакнувањето на производството на серотонин поради неговите антиоксиданти и други корисни соединенија.