Овој пица-леб со мирис на лук е толку неодолив што ќе го печете секој ден – откријте ја магичната метода која го прави мек и сочен!
Ако барате едноставен, а неверојатно вкусен рецепт од квасено тесто, овој леб/погача е вистински избор. Мекото и еластично тесто, мирисот на лук и свежите зачини, со фино запечениот кашкавал, претставуваат идеална комбинација за појадок, вечера или како прилог на разни јадења. Подготовката е едноставна и не бара посебни вештини, а резултатот секогаш ќе ве воодушеви.
Содржина:
Се што ви треба за совршен пица-леб: едноставни состојки кои секогаш ги имате дома
Потребни состојки:
– 400 милилитри млеко
– 600 грама брашно (4 чаши)
– 5 грама сол (1 лажиче)
– 26 грама шеќер (2 лажици)
– 8 грама квасец (1 лажица)
– 1 лажица оцет
– 2 лажици масло.
Најлесниот начин за подготовка на брзиот пица-леб – чекор по чекор до мекичокото совршенство
Измешајте ги сите наведени состојки и замесете тесто, а кога ќе добиете компактна смеса, додадете уште малку масло. Продолжете да месите околу 10 минути или десетина минути додека не добиете мазна и еластична текстура. Оставете го тестото да нараснува на топло 45 минути, намастено и покриено. Внимателно замесете го и оформете го во топка, па рачно расукајте го во тенок слој како за пица. Ставете малку масло одозгора и префрлете го на хартија за печење во плех. Направете мали засечоци и зачинете со ситно сечкан копар или магдонос, сечкан лук и рендан кашкавал. Ставете во претходно загреана рерна на 200 Целзиусови степени и печете околу 35 минути.
Домашната пица-погача најубава е додека е топла – сервирајте со јогурт или како додаток на супи и салати
Оваа домашна погача е највкусна додека е топла, но исто така останува мека и подоцна. Може да се послужи самостојно, со јогурт или како прилог на супи и салати. Можете да ги приспособите состојките за наросување според вашиот вкус. Откако еднаш ќе ја подготвите, сигурно често ќе се наоѓа на вашата трпеза.
Коментирај анонимно