„Се откажав од веганството и преминав на јадење месо – сега јадам бифтек секој ден и здравствените придобивки се неверојатни“

39-годишната Лора Слиазаите, од Лондон, премина од веганска диета на карниворска диета, јадејќи главно храна од животинско потекло. По 13 години избегнување месо и млечни производи, таа сега тврди дека „никогаш не била поздравa.“

Лора, ИТ професионалец, претходно јадела најмногу сиров зеленчук и овошје, но имала проблеми со болки во зглобовите, ниски нивоа на витамини, крварење на непцата и чешање на кожата. Таа се чувствувала опседната со храна и вежбање. Сепак, по обидот со карниворската диета, забележала значителни подобрувања во своето здравје.

„Преминав од веганска исхрана на јадење бифтек секој ден – луѓето велат дека ќе добијам срцев удар, но никогаш не сум била поздравa,“ рече Лора.

На веганска диета

Сега

По постепено повторно воведување на различни видови храна, Лора се посветила на карниворската диета за 30 дена и се чувствувала толку добро што ја продолжила на 100 дена. Сега јаде само месо, риба, јајца, сирење и масти и ја одржува оваа диета повеќе од година.

„По првите 30 дена, почнав да се чувствувам неверојатно, полна со енергија, и моето варење беше подобро. Сега, кога помина повеќе од една година, можам дефинитивно да кажам дека за прв пат се чувствувам како човек. Можам да видам како моето тело се излечи и продолжува да се лечи.“

Лора забележала дека нејзината егзема, болките во зглобовите и воспалението исчезнале, нејзините непца престанале да крварат и нејзиното расположение и анксиозност се подобриле. Таа се борела со несоница, сива кожа и болки во грбот додека била на веганска диета, но сега се чувствува многу подобро.

Карниворската диета е начин на исхрана кој се фокусира на консумирање само храна од животинско потекло. Ова вклучува месо, риба, јајца, сирење и други млечни производи, како и масти. Целта на диетата е да се елиминираат сите растителни производи, вклучувајќи зеленчук, овошје, зрна и јаткасти плодови. Приврзаниците на оваа диета веруваат дека таа може да донесе многу здравствени придобивки, како подобрено варење, повеќе енергија и намалување на воспаленијата. Сепак, карниворската диета е контроверзна и не е широко прифатена од сите нутриционисти и здравствени експерти.

Типичен ден за Лора вклучува два оброка: појадок со јајца, сланина и сирење, и вечера со бифтек и путер. И покрај критиките и грижите за нејзиното здравје, таа смета дека диетата е значително корисна.

„Сметам дека карниворската диета промени нешто во мојот мозок,“ објасни Лора. „Моите проблеми со спиењето целосно исчезнаа, така што сега допирам до перницата и заспивам, и се будам пред алармот. Мојата енергија е секогаш стабилна – немам падови каде што ми треба закуска или кафе.“

Лора вели дека диетата дури и ѝ заштедила пари. Додека претходно трошела околу 120 евра неделно за вегански намирници, сега троши околу 60-80 евра за месо, јајца, сирење.

„Пред да започнам со карниворската диета мислев дека ќе биде доста скапо, но сега трошам многу помалку пари,“ рече таа.