Славската пченица на Свети Никола: Традиција што ги поврзува генерациите и го исполнува домот со топлина и верба
Свети Никола е еден од најголемите и најчести семејни празници во Македонија, кога куќната слава се слави низ целата земја. Овој ден носи сплотеност, духовна топлина и богата трпеза, а најсветиот симбол на славската маса е славската пченица. Генерации македонски семејства си го пренесуваат рецептот – секое со својата мала тајна, но со истата суштина: љубов и желба за благосостојба.
Содржина:
Како се подготвува славската пченица: Чекор по чекор стар македонски рецепт за духот на слава
Во многу македонски домови, ритуалот започнува наутро. Ви се потребни: 500 г пченица, 100 г шеќер во прав (или по вкус), 150-200 г мелени ореви и неколку јатки за украс. Пченицата се мие и се вари на тивок оган додека не омекне, се процедува, се суши и се меле. Се додава шеќерот, оревите (по желба и ванила или лимонова кора), смесата се меша и се распоредува на чинија. Одозгора се украсува со ореви, најчесто во форма на крст.
Славската пченица не е само дессерт – таа е вечен симбол на животот и поврзаноста
Славската пченица симболизира живот, изобилие и нераскинлива врска меѓу живите и починатите во македонското семејство. На денот на славата, најпрвин се служи пченицата, се изговара молитва за здравје и среќа, па се продолжува со посна трпеза – Свети Никола традиционално е празник на посно ручање.
Одржување на духовната врска и македонската традиција преку славење со славска пченица на Свети Никола
Оваа традиција ги зближува семејствата и дава уникатна вредност на македонската култура, зајакнувајќи ја духовната врска со нашите предци. Ако првпат правите славска пченица, следете го срцето – љубовта што ќе ја вложите е највредниот рецепт. Честита слава на сите што слават Свети Никола денес!
Ova na slika se pekan orev ne se obicen orev, sreken praznik na tie sto slavat za mnogu godini
Коментирај анонимно