Топла и мека македонска погача од старата југословенска кујна
Старата југословенска кујна нѐ советува дека кога ќе ви налетат неочекувани гости, а немате леб дома, секогаш можете да подготвите топла, мека и вкусна македонска погача за само 40 минути. Ова задоволство можете да го збогатите со зачини, сушени домати или пиперки за дополнителен вкус.
Состојки за меката македонска погача – сирење, јајца и уште неколку намирници кои секој ги има дома
За шест порции ви се потребни: 150 грама младо овчо сирење (може и кравјо сирење), три јајца, една шолја кисело млеко (околу 200 мл), една шолја масло, едно пакување прашок за пециво, една лажичка сол и 15 лажици брашно (околу 300 грама).
Подготовка на меката македонска погача – брз и лесен процес што гарантира совршен резултат
Измешајте го прашокот за пециво и солта, па во брашното издробете го сирењето. Додајте ги јајцата (ако немате прашок за пециво, користете уште едно јајце), потоа маслото и киселото млеко (или течен јогурт). Сите состојки треба да ги соедините во смеса со текстура на густо кашесто тесто. Истурете ја смесата во подмачкан сад за печење и благо протресете ја да се распореди рамномерно. Печете на 200 степени Целзиусови од 30 до 35 минути, а испеченоста проверете ја со чепкалка. Како варијација може да додадете сечкан босилек, рузмарин, сушени домати или неколку парчиња лута пиперка.
Коментирај анонимно