Финците произведоа храна само од воздух и сончева енергија!?

Финските научници докажаа дека не мора да копате со мотика за да јадете. Нивното откритие е наменето за колонизирање на Марс, но несомнено ќе започне да се применува и на Земјата и ќе го смени животот каков што го познаваме.

Револуција во прехранбената индустрија – Финците сфатија како да направат храна од воздух со претворање на јаглерод диоксид во протеини. Досега се развиени само прототипи, навидум за колонизација на Марс, но сето тоа е убав знак и воопшто не е спорно дека за неколку години човештвото ќе биде хрането со тестенини или мајонез направени од жолт прав наречен „солин“.

Студиото Solar Foods , кое ја разви протеинската технологија, произведува протеини користејќи воздух и сончева енергија како негови главни ресурси.

За да се создадат протеини со помош на методот Solar Foods, потребни се јаглерод диоксид, вода и соларна енергија, како и мали количини на микронутриенти. Во специјален челичен резервоар за биореактор, храната може да се создава дури и во вселената.

Студиото беше избрано во бизнис инкубатор на Европската вселенска агенција.

„Нема ништо необично во јадењето свежи равиоли варени со сол – направени од воздух. Изгледаат и имаат вкус исто како и обичните тестенини. Но, тие се произведуваат во првата фабрика во Европа посветена на производство на храна за луѓето од сонце и воздух. Храната и земјоделството сочинуваат околу една четвртина од сите емисии на јаглерод диоксид што ја загреваат планетата. Сè уште не е можно да се убедат луѓето да јадат помалку месо и повеќе растенија“, пишува британски The Gardien.

Солеин доаѓа во форма на жолтеникав прав кој се состои од едноклеточни организми. Компанијата се надева дека протеините ќе се користат во замена за месо, сирење и милкшејк и како состојка за замена на јајца во тестенини, тестенини и мајонез.

Solar Foods очекува да започне со комерцијално производство на протеинот во рок од две години. За време на фазата на тестирање, концептот се покажа како остварлив.