„Јас сум алергична на сѐ – јадењето леб, ориз или сенф може да ме убие!“

Керолин Креј, 24-годишна девојка од Масачусетс, боледува од синдром на активирање на мастоцитите (MCAS), ретка состојба што ја прави алергична на речиси сè, дури и на основна храна како ориз, леб или сенф. Оваа болест може да доведе до анафилактичен шок опасен по живот ако таа консумира погрешен продукт. Нејзината исхрана е строго ограничена на детска формула и кашички „EleCare“ и овесна каша.

Искушението на Креј започнало во 2017 година, кога таа доживеала анафилакса по консумирање сладолед, што довело до хоспитализација од 12 часа. Последователните инциденти, предизвикани од храна како пица, ориз и грав, ја оставиле хоспитализирана долги периоди, вклучително и 12 дена на интензивна нега.

И покрај првичните надежи за краткотрајна состојба, на Креј и бил дијагностициран MCAS по 10 месеци неизвесност и страдање. Таа сега следи строга диета и режим на лекови, вклучително и земање „Xolair“ на секои 14 дена и дневни антихистаминици, за да ги контролира нејзините симптоми.

Секојдневниот живот на Креј се врти околу прецизното планирање на оброците и претпазливите излегувања, додека таа се соочува со предизвиците да живее со хронична болест што влијае на нејзината способност да ужива во нормална храна и активности.

Таа останува истрајна, бара поддршка од терапевти и одржува социјални врски и покрај ограничувањата наметнати од нејзината состојба.

Доколку сакате добра акција или пак забегани и жестоки случки само за најхрабрите читатели, тогаш посетете го каналот Жестоко. Предупредување: Содржините може да ве вознемират!