Научниците открија сигнал од вагусниот нерв кој директно ја поврзува храната со формирањето на меморијата
Храната е дел од многу важни мигови во нашите животи, од големи поводи како свадбена гозба, до помали сцени како скара за викенд, ручек за двајца или семејна вечера.
Нова студија сугерира дека добрата храна можеби не е само придружба на тие посебни моменти. Таа би можела директно да ја поттикне мозочната машинерија што создава спомени, помагајќи тие важни искуства да се складираат подлабоко.
Содржина:
- Скот Каноски ја следел патеката од цревата до медијалниот септум
- Ацетилхолинот останал покачен и по оброкот
- Раствор со масти или шеќер дал посилен мозочен одговор од сладок пијалак без калории
- Чипс, чоколатца со путер од кикирики и пченкарен сируп го ослабнале истиот систем
- Каноски го поврза вагусниот нерв со една од најраните промени кај Алцхајмеровата болест
Скот Каноски ја следел патеката од цревата до медијалниот септум
Биологот Скот Каноски од Универзитетот на Јужна Калифорнија водел студија неодамна објавена во Nature Communications, која сугерира дека храната буквално може да влијае врз создавањето меморија преку синџир на нервни сигнали.
Во серија експерименти со стаорци, Каноски и неговиот тим откриле дека по хранлив оброк се испраќа сигнал по вагусниот нерв, од цревата до мозокот.
Тој сигнал стигнува до неврони во медијалниот септум, мозочен регион што влијае врз активноста во хипокампусот.
Ацетилхолинот останал покачен и по оброкот
Научниците веќе знаеле дека спомените се кодираат во хипокампусот кога невроните во медијалниот септум ослободуваат невротрансмитер наречен ацетилхолин.
Но, не знаеле дека она што се случува во цревата, како што му се „пријавува“ на мозокот преку вагусниот нерв, може да влијае врз ослободувањето ацетилхолин толку високо во медијалниот септум.
Се покажува дека, барем кај стаорци, создавањето спомени е силно под влијание на тоа што се случува во цревата.
„Однесувањето при јадење динамично го зголемува ослободувањето ацетилхолин во хипокампусот, и овие нивоа остануваат покачени по оброк“, пишуваат Каноски и тимот.
„Овие ефекти се елиминираат или со аблација на вагалните аферентни неврони или со бришење на ацетилхолинските неврони во медијалниот септум.“
Со други зборови, кога истражувачите ги нарушиле линиите на комуникација, оваа конкретна врска меѓу храната и ослободувањето ацетилхолин исчезнала.
Раствор со масти или шеќер дал посилен мозочен одговор од сладок пијалак без калории
Истражувачите користеле фибер-фотометрија за да ја следат активноста на одредени мозочни клетки додека стаорците добивале различна исхрана.
Во еден експеримент, дел од стаорците добиле раствор со масти или шеќер, додека други добиле слично сладок раствор што бил нискокалоричен или воопшто немал калории.
Животните што внесувале масти и шеќери имале посилна активност поврзана со меморијата во мозокот, дури и по јадењето. Ова сугерира дека внесувањето калории, а не самиот чин на јадење или вкусот на храната, е тоа што влијае врз овој цревно-мозочен синџир на сигнализација за меморијата.
„Мислиме дека механизмот веројатно еволуирал за да им помогне на животните да запомнат витални информации за изворите на храна“, вели првиот автор на студијата, биологот Логан Лауер.
Чипс, чоколатца со путер од кикирики и пченкарен сируп го ослабнале истиот систем
Сепак, исхрана богата со масти и калории не секогаш значела подобра меморија.
Кога стаорците рано во животот добивале западна „брза храна“ исхрана, со храна богата со масти и шеќер, заедно со чипс, чоколатца со путер од кикирики и пченкарен сируп со висок удел фруктоза, овој конкретен систем за ацетилхолинска сигнализација бил ослабен.
Дури и кога подоцна повторно добивале поздрава храна, тие имале тешкотии со задачи поврзани со меморијата.
Фактот дека нешто функционира на одреден начин кај стаорец не значи дека истото ќе важи и кај човек, иако како цицачи, поради заедничката еволутивна историја, често има значително преклопување.
Исто така, студијата била спроведена само кај машки стаорци, што ги прави нејзините наоди уште помалку широко применливи.
Каноски го поврза вагусниот нерв со една од најраните промени кај Алцхајмеровата болест
Со дополнителни истражувања што ќе ги адресираат овие ограничувања, наодите би можеле да помогнат во барањето начини за подобрување на цревно-мозочната сигнализација кај луѓето.
„Нарушувањето на ацетилхолинската сигнализација во хипокампусот е една од најраните неврохемиски промени кај Алцхајмеровата болест“, вели Каноски.
„Откривајќи дека овој систем се поттикнува од цревна сигнализација преку вагусниот нерв, нови терапевтски цели би можеле да ја искористат оваа информација за да истражат пристапи базирани на вагусниот нерв, како стимулација на вагусниот нерв.“
Понекогаш наречена „пејсмејкер за мозокот“, стимулацијата на вагусниот нерв може да обезбеди трајни придобивки за многу луѓе со депресија и е одобрен третман за епилепсија и рехабилитација по мозочен удар.
Останува да се види дали третманот може да влијае и врз создавањето меморија кај луѓето. Испитувањата се во тек, а неколку студии сугерираат дека може да спречи влошување на меморијата во рана фаза на Алцхајмерова болест, па дури и да ја подобри.
Истражувањето беше објавено во Nature Communications. Овој напис беше проверен од Клер Вотсон и уреден од Клер Вотсон. Иако се гордееме со нашиот процес, ние сме само луѓе. Ако забележите грешка, ве молиме известете не.

Коментирај анонимно