Неверојатно чоколадни и меки кекси – едноставен рецепт за совршени домашни колачиња
Ако барате рецепт со кој брзо ќе ја исполни вашата куќа со мирис на домашни слатки, а притоа кексите ќе бидат полни со чоколада и ќе омекнат од првиот залак – ова е вистинскиот избор. Овие чоколадни кекси се идеални кога ви е потребно нешто слатко веднаш, а резултатот е така добар што ќе ги правите пак и пак. Можете да ставите каква било чоколада што ја сакате, па секојпат ќе добиете малку поинаков вкус. Совршени се за гости, но и за вашите најблиски со чаша чај или кафе.
Содржина:
Сите потребни состојки за 30 чоколадни кекси – лесно достапни и секојдневни
200 г меко брашно
85 г путер или маргарин
75 г шеќер
1 ванилин шеќер
1 јајце
1/2 лажичка прашок за печиво
160 г сечкана чоколада
4 лажички рум
Чекор по чекор до идеални кекси: подготовка за 10 минути и печење во топла рерна
Во поголем сад, матете го путерот (или маргаринот) со шеќерот и ванилиниот шеќер додека смесата не стане светла и кремаста. Додадете го румот и јајцето, па повторно изматете добро за да се изедначат состојките.
Во посебна чинија измешајте го брашното со прашокот за печиво, па постепено додавајте го во основната смеса, кратко мешајќи – само додека се соедини.
На крај додадете ја сечканата чоколада и, со лажица или шпатула, нежно распоредете ја низ тестото.
Со раце формирајте топчиња со големина на орев и редете ги на плех со хартија за печење, оставајќи растојание. Печете во загреана рерна на 200 °C околу 15 минути, додека не добијат светла боја на рабовите.
Слободно експериментирајте со чоколадата – различен вкус секој пат, ист совршен резултат
Кексите можете да ги јадете додека се топли, кога чоколадата уште е кремаста, или целосно изладени – исто се вкусни. Од оваа количина состојки ќе добиете околу 30 кекси.
Ова е еден од оние рецепти што секогаш успева и не бара ниту многу време ниту искуство. Можете да користите темна, млечна, или чоколада со лешници – и секогаш ќе добиете совршени чоколадни кекси кои ќе станат ваши омилени домашни бисквити.
Коментирај анонимно