Нов десерт што се топи во уста – највкусниот домашен десерт без печење кој ќе ве освои од првиот залак
Десертот од чоколадни кекси без печење е совршен избор кога температурите растат, а сакате богат и задоволителен вкус без да ја вклучите рерната. Овој кремаст десерт со интензивна чоколада, крцкави кекси и свежина од суво овошје и ореви е идеална за топли денови, семејни собири или кога ви треба нешто слатко без многу труд. Секој залак е мек, исклучително вкусен и веднаш ќе стане вашиот омилен летен десерт.
Содржина:
Список на потребни состојки за кремастиот чоколаден десерт без печење
2 лажици (30 г) путер
250 мл млеко
50 г шеќер
50 г какао во прав
50 г сечкани ореви (или други јаткасти плодови)
300 г кекси
180 г бело чоколадо
1 лажица (20 г) растително масло
50 г суво грозје
50 г суви брусници
Јаткастите плодови и сувото овошје може слободно да се заменат со бадеми, лешници или суви цреши. За најдобар резултат, користете квалитетно бело чоколадо што се топи лесно и дава фина структура.
Потребен кујнски прибор за лесна и сигурна подготовка на десертот
– Шерпа или средно тенџере
– Длабока чинија за мешање
– Шпатули или лажици
– Сад за топење чоколадо (или пареа)
– Калап или длабок сад (приближно 23 см)
– ПВЦ проѕирна фолија
Подготовка чекор по чекор: лесно до совршен резултат
1. Во тенџере на средна температура растопете го путерот, па додајте млеко, шеќер и какао. Мешајте додека смесата не се соедини и не почне малку да врие, потоа тргнете од шпорет.
2. Додајте ги сечканите ореви во топлата смеса и промешајте.
3. Кексите искршете ги на помали парчиња и измешајте ги во чоколадната смеса, така што секое парче добро ќе се обложи.
4. Посебно растопете го белото чоколадо на пареа или слаба температура, додајте го растителното масло и мешајте додека не стане мазно.
5. Во растопеното чоколадо додајте суво грозје и брусници и соединете.
6. Истурете ја смесата врз кексите и добро измешајте за да се поврзат сите состојки.
7. Ставете ја смесата во калап обложен со фолија, израмнете и малку притиснете.
8. Покријте и ставете во фрижидер најмалку 4 часа, најдобро преку ноќ.
9. Сечете на коцки или плочки и послужете.
Совети за најдобар вкус и изглед на вашиот десерт од чоколадни кекси
– Додајте неколку капки екстракт од ванила за побогат вкус
– Намачкајте го калапот со малку путер за полесно вадење на десертот
– Оставете го десертот да стои во фрижидер преку ноќ за најиновативен и интензивен вкус.
Ако десертот не стои доволно време во фрижидер, нема да се стегне како што треба и може да се распаѓа при сечењето.
Коментирај анонимно