Полесно и од пица! Со само 3 рендани компири добивате печен ручек кој ќе ти го исполни домот со мирис и среќа
Уживајте во совршениот вкус на нашиот рустикален, златно печен компир – рецепт што генијално ги спојува едноставноста, удобноста и вкусот. Овој рецепт ги претвора секојдневните состојки во рурален, златно печен деликатес, кој е полесен за подготовка од класичната пица, но подеднакво ќе ве задоволи.
Идеален за семеен ручек или богат појадок, овој разновиден оброк сигурно ќе стане нов фаворит во вашата кујна.
Состојки за компир пита: Евтини, едноставни и достапни во секоја кујна
За подготовка ќе ви бидат потребни:
– 3 големи компири, рендани
– 1 главица кромид, ситно сечкан
– 1 морков, рендан
– 1 пиперка, ситно сечкана
– 3 јајца, разматени
– 300 мл млеко
– 200 г интегрално пченично брашно
– 2 лажички прашок за печиво
– Маслиново масло за пржење
– Сол по вкус
– Свежо лукче, ситно сечкано
– 150 г сирење, рендано
Начин на подготовка
1. Подгответе ја основата: Во голем сад за мешање, соединете ги ренданиот компир, сечканиот кромид, ренданиот морков и сечканата пиперка. Овој микс внесува богатство од вкусови и текстури во финалниот оброк.
2. Измешајте го тестото: Во друг сад, соединете ги разматените јајца, млекото, брашното и прашокот за печиво сè додека не добиете мазна смеса. Посолете по вкус. Оваа мешавина ќе го држи зеленчукот заедно и ќе создаде влажна, леплива текстура при печењето.
3. Поврзете и пржете: Измешајте ги зеленчукот и тестото до рамномерна смеса. Загрејте малку маслиново масло во тава, истурете ја смесата и лесно пржете да остане средно мека од двете страни.
4. Запечување: Префрлете ја испржената смеса во тава за печење, посипете со рендано сирење и свежо лукче за уште повеќе вкус и текстура. Печете во претходно загреана рерна на 190°C околу 20-25 минути, додека површината не добие златна, крцкава кора.
5. Сервирање: Сечете на парчиња и послужете го оброкот додека е врел, уживајќи во растопеното сирење и комбинацијата од мека и крцкава текстура.
Џабе отворив, не се само три рендани компири…
Коментирај анонимно