Произведете си сами 30 килограми компири од едно ќоше на балконот – без градина, без земја, без изговори

Содржина:

• Системот со гајби создава пасијанс на компири од само еден агол на балконот
• Потребни материјали: сено, суви коприви, компост и стари компири
• Процесот на садење: слоеви од органика и гнезда за компири
• Дождот и мотивацијата: не постојат идеални услови, само желба
• Одржувањето на гајбите бара минимална грижа и само редовно залевање
• Вистинската промена е менталитетот и искористувањето на секој простор

Системот со гајби создава пасијанс на компири од само еден агол на балконот

Системот кој се презентира тука има едноставна логика. Земете гајби — пластични или дрвени, важно е да се од ист тип за да можат да се слагаат едни врз други. Засадете компири во нив по специфичен начин. Наредете ги гајбите една врз друга во агол на балконот. Резултатот е она кое авторот го нарекол „пасијанс за одгледување компири“ — вертикална структура која зафаќа простор буквално на еден единствен окут, а може да произведе до 30 килограми нови компири.
Триесет килограми. Од еден агол на балконот. Ова не е теорија. Ова е систем кој е пробан и кој дал токму ваков резултат. И тоа со материјали кои или не чинат ништо, или веќе ги имате дома.
Гајбите од ист тип се слагаат стабилно без дополнителни конструкции. Кога компирите ќе никнат, лисјата и стеблата се пробиваат странично низ отворите на гајбата и ниедна гајба не го блокира сончевото светло за катот под неа. Секој кат дише и добива сонце. Водата при наводнување се цеди надолу до долните катови, без потреба од вртење или преместување. Доволно е каде барем една страна ќе добива сонце преку денот.

Потребни материјали: сено, суви коприви, компост и стари компири

Овој систем е различен од класичните саксии со земја. Ова е „перма саксија“ — органски систем, кој се базира на природни материјали. Најпрво ви треба сено. Ако не можете да набавите сено, искосете трева од паркот, оставете ја да се исуши, или користете слама или суво лисје. Важно е материјалот да е сув.
Втор материјал — суви коприви. По искуство на авторот, тие даваат најдобри резултати. Тие се богати со калиум, кој е неопходен за компирите и содржат ензими што го активираат органскиот процес. Ако немате суви, користете свежи коприви.
Трето — малку компост или супстрат за зеленчук. Нема потреба од големи количини или свој компостер, доволно е купен супстрат.
За компирите, може да користите и оние од кујната што веќе никнале. Ако не никнале — ќе никнат сами во сеното. Сè пак ако сакате сигурен успех — набавете сертифицирано семе.

Процесот на садење: слоеви од органика и гнезда за компири

Гајбата се полни вака: прво се става слој сено (~5 см), особено околу ѕидовите — вака се формира гнездо. Врз сеното – слој компост, исто до 5 см. Во секоја гајба се садат три компири.
Околу секој компир поединечно се прави „венец“ од мртви коприви — ритуал што има практична улога. Над сето тоа се додава уште малку компост и на крај 10 см сено до врв на гајбата. Со тек на време нивото ќе падне, што е знак дека процесот функционира.
По садењето на секоја гајба следи еднократен третман со активатор: 100 грама шеќер растворени во 1 литар вода, што подоцна се разредува со уште 9 литри вода. Со таа смеса се полеваат засадените гајби — само еднаш на самиот старт. Активаторот го забрзува микробниот живот во гајбата.

Дождот и мотивацијата: не постојат идеални услови, само желба

Оваа епизода е снимена додека врне. И покрај тоа — снимањето не запира. “Оваа информација треба да стигне до вас и треба да стигне таму на време”, изјавува авторот. Подоцна, кога дождот накратко престанува, уште додава: “Знаете што велат: некои танцуваат на дожд, а некои само се навлажнуваат. Јас сум еден од оние кои танцуваат.”
Ова е духот на целата епизода. Нема идеален момент. Нема идеален простор. Нема идеални услови. Ако имате балкон, ако имате неколку стари гајби, сено, трева од парк — доволно е за да почнете да одгледувате храна за себе.

Одржувањето на гајбите бара минимална грижа и само редовно залевање

Кога се засадени и наредени, гајбите бараат мало одржување. Само редовно наводнувајте — тоа е најважното. Не треба да ги вртите или преместувате. Ако компирите се појават, добро е да додадете уште малку сено или прясна трева — што може лесно да се најде во секој парк.
Идеален број е десет гајби, една врз друга, во еден агол, колку што дозволува балконот. Со десет гајби, одржувани правилно, можете да добиете до 30 килограми свежи компири. За едно семејство кое сака да произведе дел од сопствената храна, ова е реална и мерлива разлика.

Вистинската промена е менталитетот и искористувањето на секој простор

Не се работи само за компири — се работи за начинот на размислување. Не чекајте идеални услови за да почнете. Рециклирајте го она што веќе го имате — гајби, сено, органски отпад. Гледајте на балконот како на можност, не како на ограничување.
“Ако имате силна волја, ништо не ве спречува да произведувате храна и на балконот”, порачува авторот. Ова не е само инспиративна изјава, туку конкретна реалност прикажана чекор по чекор — дури и во дожд, со гумени чизми и полни раце мртви коприви.