Рецепт кој ќе ве воодушеви: Крокети од компир – подгответе ги за неколку минути!
Драги читатели, подгответе се за вистинско кулинарско уживање! Овој неверојатно лесен рецепт за крокети од компир ќе ви стане омилен за појадок. Сите кои ги пробаа беа воодушевени, а вкусот и текстурата ги надминуваат сите куповни варијанти. Време е да го пробате и вие!
Содржина:
Сите состојки кои ви се потребни за домашни компир-крокети
За наједноставна подготовка на крокети од компир, обезбедете ги овие состојки:
– 6 компири
– 1 чаша скроб (околу 120g)
– 150 грама рендан чедар кашкавал
– Малку магдонос
– 1 лажичка сол
*
За поховање:
– 2 јајца
– 1 чаша лебни трошки
– Масло за пржење
Првиот чекор: Варење и гмечење на компирот за совршена основа
Излупете и исечкајте ги компирите, потоа покријте ги со вода во тенџере и варете ги додека не омекнат целосно. Откако компирите ќе бидат сварени, изгмечете ги до добивање глатка и кремаста смеса, налик на пире.
Мешање на состојките и формирање на крокети со вкусен полнеж
Во добиеното компирно пире додадете скроб, ренданиот чедар, ситно сечкан магдонос и сол. Добро промешајте ја смесата. Потоа од неа земајте мали порции и обликувајте крокети според желбата.
Совршено поховање и пржење – тајната на крцкавите, домашни крокети од компир
Обликуваните крокети прво извалкајте ги во разматени јајца, па потоа во лебни трошки. Испржете ги во поголема количина врело масло, при што внимателно вртете ги да добијат рамномерна златна боја од сите страни. Послужете ги додека се топли за најдобар вкус.
Коментирај анонимно