Само едно јајце и малку сирење за најбрзи и највкусни пирошки – рецепт кој ќе ве спаси за 10 минути кога немате време

Содржина:

• Состојките кои ви се потребни за пирошките со сирење и зеленчук се едноставни и достапни
• Како се подготвуваат пирошките – едноставна постапка која гарантира успех секојпат
• Послужете ги пирошките додека се топли со павлака, јогурт или лесен сос од домати

Состојките кои ви се потребни за пирошките со сирење и зеленчук се едноставни и достапни

За да ги подготвите овие брзи пирошки, потребни ви се: 200 милилитри кефир или течен јогурт, 4 лажици кисела павлака, 1 јајце, пола лажичка сол и исто толку сода бикарбона. За тестото ви треба 250 грама брашно, а за филот урда или ситно сирење, свеж спанаќ и млад кромид кои му даваат свежина и арома на јадењето. За пржење ви е потребно малку растително масло.

Како се подготвуваат пирошките – едноставна постапка која гарантира успех секојпат

Во длабок сад прво соединете кефирот или јогуртот со павлаката, јајцето, солта и сода бикарбоната. Лесно промешајте за да добиете изедначена смеса, па постепено додавајте брашно и мешајте со жица или лажица сѐ додека тестото не стане мазно, без грутчиња – треба да биде полутечно, доволно густо да се вади со лажица. Во добиената смеса додајте урда, ситно сечкан спанаќ и млад кромид, добро промешајте за рамномерно да се распоредат сите состојки. Во загреан тиган на средна температура додадете малку масло. Секоја лажица смеса накратко потопете ја во ладна вода за да не се лепи тестото, па формирајте мали пирошки во тиганот. Поклопете и пржете додека не пораснат и не добијат убава златна боја од долната страна. Внимателно превртете ги и пржете уште неколку минути додека рамномерно се испечат.

Послужете ги пирошките додека се топли со павлака, јогурт или лесен сос од домати

Кога се готови, пирошките ставете ги на чинија прекриена со хартија за да се впие вишокот масло. Најубави се кога се сервираат топли, со лажица кисела павлака, чаша јогурт или некој лесен сос по ваш избор.