Суперхрана што ќе ја одгледате во сопствената бања без сончева светлина – вкусна, здрава и неверојатно лесна!
Дали некогаш сте помислиле дека најздравата храна може да расте позади тушот додека се бањате? Познатиот велшки готвач Газ Оукли открива дека токму тука се крие тајната на лесниот, домашен пристап до нутритивно богатство. Во вашата влажна бања, со минимален труд – добивате гарантирана жетва на свежи печурки полни со витамини и антиоксиданти.
Содржина:
- Остриги печурки: Кралици на домашно здравје – богати со витамини, минерали и антиоксиданси
- Како да ги одгледате печурките во вашата бања – брзо, лесно и со минимални вложувања
- Постојан и двоен род: Гледајте како растат пред ваши очи и берете печурки двапати по жетва
- Инспирација од Јамајка и совети за уште повеќе домашни „лесни“ растенија
Остриги печурки: Кралици на домашно здравје – богати со витамини, минерали и антиоксиданси
Газ Оукли вели дека најдоброто што можете да го одгледате во затворено, без никаква светлина, се остриги печурки. Овој вид печурки е преполн со калиум, фолна киселина, витамини Б2, Б3 и Б5, како и антиоксиданси кои го зајачуваат срцето и мозокот. Исто така, содржат бета-глукани кои го поддржуваат здравјето на срцето, го регулираат шеќерот во крвта и го зајакнуваат имунитетот.
Како да ги одгледате печурките во вашата бања – брзо, лесно и со минимални вложувања
За почеток, потребни ви се само кофа со дупчиња и дрвени струготини или плевел. Струготините се пастеризираат со врела вода која се остава да отстои преку ноќ, потоа се цеди, па се додава т.н. ‘spawn’ од печурките. Оставете ја кофата некаде на влажно и проветрено – како што е вашата бања. Веќе за две недели ќе забележите како низ струготините излегуваат првите свежи печурки.
Постојан и двоен род: Гледајте како растат пред ваши очи и берете печурки двапати по жетва
Остриги печурките не се само за еднократна употреба – по првата жетва, тие ќе дадат уште една. Газ Оукли споделува дека така добивате постојан извор на свежи, здрави печурки дома. Неговата најнова жетва тежела над еден килограм – сума што во продавница чини и до 20 долари. Со појавата на овие плодови во вашата бања, може да уживате во омилени рецепти и да заштедите сериозни средства.
Инспирација од Јамајка и совети за уште повеќе домашни „лесни“ растенија
Газ Оукли во својата нова книга нуди рецепти инспирирани од Јамајка, како вкусното ‘strawberry jerk oyster mushroom cluster’, во кое користи сопствени зачини и печурки. Освен остригите печурки, тој открива уште неколку лесни растенија што можете да ги одгледате дури и на прозорец – идеално за сите што сакаат здравје, штедење и малку природа на дофат на рака.
Коментирај анонимно