Тајната состојка што ќе ја направи пилешката салата поздрава и неодоливо вкусна
Мајонезот долго време се сметаше за незаменлива состојка во пилешката салата – заради неговата кремаста текстура и богатиот вкус. Но, постои едноставна замена која не само што е поздрава, туку и му дава посовремен, полесен шмек на класичното јадење: грчки јогурт.
Како грчкиот јогурт ја трансформира пилешката салата
Користењето полномасен (или 2%) грчки јогурт наместо мајонез резултира со салата која е подеднакво кремаста, но со посвеж, поблаг вкус. Наместо тежок и масен завршеток, добивате лесен и софистициран оброк. Покрај тоа, грчкиот јогурт додава дополнителен протеин и значително ја намалува количината на масти – совршен избор за оние што внимаваат на исхраната.
Оваа верзија на пилешка салата е погодна за сè: како полнење за сендвичи, додаток на салати, или дури и како дип со суров зеленчук. А најдобро од сè? Може лесно да се прилагоди според вкусот.
Рецепт за поздрава пилешка салата
🔹 Со раце или во сечко, иситнете 2 чаши варено или печено пилешко месо.
🔹 Додадете 1/3 чаша обичен грчки јогурт (или повеќе, доколку сакате побогата текстура).
🔹 За крцкавост, измешајте со сечкан целер, црвен кромид и неколку ореви или бадеми.
🔹 За сладок контраст, додадете преполовени грозје или малку суви брусници.
🔹 Зачинете со сол, бибер и неколку капки јаболков оцет или лимонов сок за свежина.
🔹 Опционално: Малку сенф или прстофат кари ќе ја направат салатата уште повкусна.
Коментирај анонимно