Вкусен и едноставен рецепт за компир со кромид кој ќе ги освои сите сетила – здрав оброк за целото семејство
Овој едноставен ручек од компир и кромид нуди идеално решение за секоја прилика. Комбинацијата од миризливи зачини и супа го претвора ова рурално јадење во здрав и вкусен оброк со неодоливи ароми, кој лесно ќе ви стане омилен.
Содржина:
Сите потребни состојки за совршен компир со кромид на фурна
– Компир: 900 грама (около 2 фунти), излупен и исечен на тенки кругови
– Кромид: 1 среден, исечен на тенки кругови
– Пилешка или зеленчукова супа: 120 милилитри (½ чаша)
– Свеж магдонос: ситно сечкан, за декорација
– Сол: по вкус
– Црн бибер: по вкус
– Паприка: 1 лажичка
– Оригано: 1 лажичка
– Масло: 2 лажици (за подмачкување и полевање)
Подготовка во неколку лесни чекори
Загрејте ја рерната на 190°C. Излупете и исечете го компирот на тенки тркалца за да се испече рамномерно. Кромидот, исто така, исечете го на тенки кругови. Намачкајте сад за печење со 1 лажица масло, па наредете еден слој компир на дното. Врз компирот распределете кромид, потоа наросете сол, црн бибер, паприка и оригано.
Додадете слоеви компир и кромид, секој пат зачинувајќи, додека не ги потрошите сите состојки. Ја преливате супата рамномерно врз целата смеса. На крај, врз горниот слој процедете уште една лажица масло.
Покријте со алуминиумска фолија и печете 30 минути. Потоа извадете ја фолијата и оставете да се запече уште 10 минути – горниот слој треба да добие златнокафеава кора, а компирот да омекне.
Совети за сервирање: комплетен оброк или вкусна вегетаријанска опција
За традиционален ручек, послужете го со печено пилешко или риба на скара. За полесна и балансирана верзија комбинирајте го со свежа зелена салата. Јадењето е фантастично и како богато вегетаријанско главно јадење, особено во друштво на крцкав домашен леб. За финалe, украсете го топлиот компир со ситно сечкан магдонос за свежина и впечатливост.
Коментирај анонимно