За сите љубители на „кралицата на летото“: Кога е вистинското време да ја наберете лубеницата од вашата градина?

Летото се во пол ек, па затоа  се надеваме дека вашите земјоделски култури ве преплавуваат во градината. Додека доматите и пиперките „сами“ ви кажуваат кога да ги наберете, некои култури, како лубеницата на пример, се потаинствени. Иако можете да ги оставите тиквите до последен момент без да се грижите за презревањето, тоа не важи и за лубеницата.

Кога да се наберат лубениците?

Лубениците не се брза култура – ви треба значително сонце во текот на летото за да постигнете пристоен род на лубеницата. Често е корисно да се земат предвид помалите лубеници, бидејќи им треба помалку време на сонце отколку на поголемите сорти. Сепак, ништо нема да биде попогубно од тоа да чекате цело лето лубеницата да биде зрела, само да ја наберете и да ја најдете недозреана. Лубениците не созреваат откако ќе се наберат, така што ова е се или ништо одлука, особено затоа што тие шеќери во лубеницата немаат одличен вкус ако овошјето е презрело.

Најдобар начин да знаете дека лубеницата е подготвена да биде набрана е да го проверите местото на полето. Како што растат, едно место обично е во контакт со земјата и е заштитено од сонце, па лубеницата развива голема бела тркалезна дамка на неа. Како што дињата созрева, дамката станува жолта – тоа значи дека е време. Повторуваме: бело=уште не. Жолта = одлична состојба.