
Комбуха: Чудесната печурка што лечи?
Комбуха е ферментиран пијалок добиен од засладен црн или зелен чај, во кој се додава „чајна печурка“ – всушност симбиотска култура од квасец и бактерии (наречена SCOBY). Пијалокот е стар илјадници години и потекнува од Далечниот Исток, каде што се користел како природен лек за разни здравствени состојби. При ферментација, чајот добива благо кисел вкус, …